Pour son projet intitulé "Cut Food", le photographe culinaire New-Yorkais, Beth Galton, a réalisé une série de clichés de différents types de nourritures dans leurs récipients ou emballage. L'originalité est que ceux-ci sont représentés coupés sur la tranche. Cette idée lui est venue quand un client lui a demandé de photographier un burrito coupé en deux. Il explique qu'en général, il photographie le plat de l’extérieur, ou, occasionnellement, après l'avoir entamé ou mordu dedans pour l'aspect esthétique. Mais en sectionnant ces objets de cette façon, on oublie évidement l'aspect attrayant que l'on essaye de donner habituellement afin d'essayer d'"explorer l'interieur" de ces produis.
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